Setiap daerah di indonesia punya tempat surganya kuliner, tak terkecuali kabupaten garut jawa barat, Untuk para wisatawan yang sedang berlibur dan tidak mampir dan mecoba tempat makan di garut yang hits yang satu ini rasanya kurang lengkap
Dalam sejarah nya pasar ceplak garut dikenal sejak dulu tahun 70’an dan tak pernah padam pamor nya hingga saat ini, Menjadikan tempat ini selalu ramai kunjungi para pecinta kuliner dalam dan luar kota.
Sejarah pasar ceplak garut
Ceplak dalam bahasa daerah orang sunda berasal dari kata nyeplak yang Artinya ketika mengunyah makanan mengeluarkan suara.
Pada masa-masa sulit waktu itu, bahan baku makanan seperti beras/nasi sulit didapatkan. Makanan yang bisa di konsumsi pada tahun 70’an hanya bahan makan dari campuran nasi dan singkong ( Sampeu ) masyarakat setempat menyebut bahan makanan ini OYEK
Dari sinilah awal mula sejarah pasar caplak garut, masyarakat menikmati mengkonsumsi/mengunyah OYEK dengan mengeluarkan suara ( CEPLAK ) jadilah tempat ini dikenal dengan sebutan ceplak.
Lokasi pasar ceplak di jalan Siliwangi dimana pada siang hari seperti dijalan dalam kota pada umum nya digunakan untuk dilalui para pengendara
Namun suasana menjadi berubah di sore hari mulai pukul 16:00, para pedagang mulai sibuk menyiapkan dan menyajikan berbagai makanan di gerobak atau warung tenda milik mereka
Makanan apa saja yang ada di pasar ceplak garut ?
Tidak berlebihan rasa nya jika ceplak ini menjadi salah satu tempat makan di garut yang hists, Walaupun menjadi sentra kuliner di pusat kota, para pemburu kuliner yang datang ke pasar ini dari berbagai kalangan
Makanan dan minuman yang dijajakan dipasar ini mulai dari makanan tradisional khas garut sebut saja seperti bajigur, bandrek, sekoteng, Ciweul, awug, kue putu, aneka gorengan, gegetuk, kue tambang dan masih banyak lagi olahan makanan yang bisa di nikmati dengan harga yang cukup murah
Olahan makanan dari daerah lain yang banyak dijumpai seperti dikota-kota besar juga ada. seperti nasi uduk, bebek goreng, martabak, soto, iga bakar, sate, nasi goreng, ayam bekakak dan masih banyak lagi.
Jam buka dan Alamat ceplak garut
Mulai di buka sekitar jam 4 sore dan tutup sekitar jam 22 malam, alamat lengkap nya jalan Siliwangi No.33-55, Regol, Kec. Garut Kota, Kabupaten Garut, Jawa Barat 44114
